Selecção »suave», feito a partir de variedades tradicionais de azeitonas portuguesas, dá um toque subtil aos alimentos, sem mascarar os seus aromas. seu sabor é harmonioso com amargor e agudeza suaves. este azeite é particularmente adequado para a preparação de saladas, vegetais crus, legumes cozidos no vapor, peixe e massa.

Olival da risca (olival de risca), é a marca premium de risca grande.
os azeites de oliva premium, olival da risca, são um reflexo da filosofia risca grande de produzir azeite de oliva com a melhor qualidade possível. esses anos de esforço foram honrados com 96 de 100 pontos possíveis no international flos olei.

Certificado: orgânico.

como você faz algo bom ainda melhor?
com precisão suíça, a equipe de família bernhard produzido desde 2002 no seu olival risca grande, no sudeste portugal com a sua própria fábrica de óleo de »ouro líquido». crafting apenas as melhores azeitonas maduras são colhidas, limpo de folhas e no mesmo dia em quartos climatizados, com exclusão processado por oxigênio. este processamento excepcional garante um teor de ácido de apenas 0,1%. esses anos de »trabalho penoso» foi homenageado maio 2006 com a primeira medalha de ouro, premio biol em bari, na itália. desde então, o azeite sempre esteve entre os »vencedores de prêmios» nos testes internacionais de sabor. este azeite é um dos melhores do mundo. 2010 premio biol medalha de prata de 2010 award azeite biofach »top ten» 2011 flos olei marco oreggia gourmet »melhor azeite extra-virgem» »top 50 em todo o mundo». 2013: vencedora do prêmio »best of bio» do biohotels.
2014: 95 dos 100 pontos no guia do azeite flos olei 2014

Conservar em local seco e fresco

valores nutricionais e resultados analíticos por 100 ml de kj /
energia kcal 3367 kj / 819 kcal
hidratos de carbono 0g proteína kcal. 0 g
dos quaís açúcar 0 g
gordura 91 g
dos quais saturadas 15,7 g.
ácidos gordos moninsaturados 69,2 g
ácidosgordos polinsaturadis 6,1 g
proteina 0g
sal 0g
vitamina e 20mg