a batata doce é um tubérculo, mas é um parente afastado da batata comum. as variedades covington e beauregard têm a polpa cor-de-laranja e a casca avermelhada. o sabor da batata doce de polpa laranja é mais suave do que o da de polpa branca. cozida a vapor ou em água, assadas no forno. a batata doce de polpa laranja é muitas vezes utilizada como acompanhamento de diferentes refeições, chegando a ser utilizada como substituto da batata comum. pode ser assada com manteiga e açúcar e servida com diferentes molhos. dá um puré muito vistoso e igualmente saboroso, depois de cozida. os seus nutrientes principais são a vitamina a e c, maganês, cobre , fibra e betacaroteno. / the sweet potato is a tuber, but it is a distant relative of the common potato. covington and beauregard varieties have pink-orange pulp and reddish bark. the taste of fresh orange pulp potato is softer than the white pulp. steam or water boiled, baked in the oven. the sweet potato orange pulp is often used as an accompaniment to different meals, coming to be used as a substitute for common potato. it can be roasted with butter and sugar and served with different sauces. it gives a very showy and equally tasty puree, then boiled. its main nutrients are vitamin a and c, maganês, copper, fiber and beta carotene.
REFERÊNCIA
9024727
GRUPO
frescos
FAMÍLIA
hortícolas frescos
CATEGORIA
Frescos
Quantidade
1.000
UNIDADE
Kg
EMBALAGEM
Saco
PREÇO POR Kg
€ 2,95
ORIGEM
Portugal
-+
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