o aipo, também chamado de salsão, é uma verdura que pode ser usada como planta medicinal, bastante utilizada em diversas receitas de sopas e saladas e também pode ser utilizado como remédio caseiro para emagrecer e para tratar distúrbios renais. cada 100 gramas possui apenas 21 calorias. benefícios e propriedades do aipo: o aipo possui diversos benefícios para a saúde devido às suas propriedades diuréticas, expectorantes, laxantes, tônicas e é rico em flavonoides, vitaminas e minerais fortalecem as defesas imunitárias e o metabolismo. por ser diurético, o aipo elimina as toxinas acumuladas no organismo, combate o inchaço e ajuda a emagrecer. o aipo é rico em água, potássio, sódio, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas b e c. indicações do aipo: emagrecer, pedra na vesícula, pedra nos rins, gota, cistite, reumatismo, anemia, nefrite, hepatite, viroses, ferimentos, afonia, secreção pulmonar, disenteria, anorexia, problemas digestivos, dor de estômago, icterícia, menstruação atrasada, gases, rouquidão, ingurgitamento mamário, diabetes. / celery, also called celery, is a vegetable that can be used as a medicinal plant, widely used in various recipes for soups and salads and can also be used as a home remedy for weight loss and to treat kidney disorders. every 100 grams has only 21 calories. benefits and properties of celery: celery has several health benefits due to its diuretic properties, expectorants, laxatives, tonics and is rich in flavonoids, vitamins and minerals strengthen immune defenses and metabolism. because it is a diuretic, the celery eliminates the toxins accumulated in the body, combats the swelling and helps to lose weight. celery is rich in water, potassium, sodium, calcium, phosphorus, iron and vitamins b and c. celery indications: slimming gallbladder stone kidney stone gout cystitis rheumatism anemia nephritis hepatitis viruses injury wounds aphonia pulmonary secretion dysentery anorexia digestive problems stomach pain jaundice delayed menstruation gas hoarseness , breast engorgement, diabetes.