As variedades autóctones (Alvarinho, Arinto e Viosinho) conferem ao vinho o seu carácter distintivo. Os sabores frutados de pêssego, com uma acidez e mineralidade bem integradas, marcados pelos solos de xisto vermelho da Herdade dos Lagos tornam este vinho branco elegante, um prazer. Potencial de envelhecimento de 3 anos. Vinificação: Rigoroso controle de produção através de podas e desbastes rigorosos. Colheita manual (cerca de 3 semanas antes das uvas tintas) nas frescas horas da manhã. Prensagem de cachos inteiros para obter um vinho com cores vivas, boa acidez e frescura. Tratamento primário natural por sedimentação a frio. Fermentação lenta em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. 5 meses de contacto com levedura fina, tratamento suave durante a vinificação e estabilização natural a frio antes do engarrafamento. Controlo: Sativa PT-BIO-03 (Portugal)/ the vegan society/ PSVA004 A Herdade dos Lagos, no sul de Portugal, produz desde há 12 anos produtos produzidos de acordo com as regras da Agricultura Biológica. Classificação: IG - Vinho Regional Alentejano Variedades: Alvarinho, Arinto e Viosinho Solo: Xistos vermelhos Enologia e Viticultura Carsten Heinemeyer, Marta Pereira e Helena Manuel Recomendações: Temperatura óptima para servir: entre 10 º C a 12ºC. Recomendado para acompanhar peixe, comidas frescas de Verão, saladas, marisco ou simplesmente sozinho…. não indicado para grávidas.
REFERÊNCIA
9022024
GRUPO
bebidas
FAMÍLIA
vinhos brancos
CATEGORIA
Não Perecíveis
Quantidade
1.000
UNIDADE
Unid
EMBALAGEM
Garrafa
PREÇO POR L
€ 12,96
ORIGEM
Portugal
-+
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