são oriundas do egipto e ásia central . as sementes de linhaça castanha tem um sabor mais suave e casca mais fina que as sementes de linhaça dourada. são ricas em fibra, em gorduras insaturadas e fonte de proteína. sugestões de utilização: em saladas, iogurtes ou como ingrediente em receitas de panificação, bolos ou biscoitos. pode ser fervida em água (30g por litro) e o extrato pode ser bebido, 2 a 3 chávenas por dia. conservar em local fresco e seco.