Ingredientes: açafrão.
o açafrão é muito apreciado tanto como tempero como pela cor que confere aos alimentos.
É essencial na preparação de pratos picantes, como a típica paella espanhola, a boillabaisse francesa e o risoto alla milanese italiano.
Usa-se também em muitos pratos árabes de arroz e liga bem com carne de borrego, aves e peixe.

Conservar em local fresco e seco.