Ingredientes:
carne de porco, vinho (contém SULFITOS), sal marinho, massa de alho, massa pimentão, especiarias, tripa de porco (0,01%).
Contém sulfitos.
Enchido fumado pelo fumo de lenha de azinho e carvalho, de forma cilíndrica e em forma de ferradura. É constituído por carne de primeira e gordura rija de porco, cortadas em dimensões adequadas ao seu formato final. Este produto é denominado de produto biológico, pois os seus ingredientes são estritamente biológicos.
Abrir 1h antes de sevir.
Conservar em local seco e fresco

Informação nutricional por 100g:
Energia: 149Kcal 630Kj
Lípidos: 3,1g
dos quais saturados: 1,14g
Hidratos de carbono: <1g
dos quais açúcares: <0,5g
Proteínas: 30,3g
Sal: 3,39