Região Beira Interior – sub-região Castelo Rodrigo Castas Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (40%) e Jaen (20%) Vinha As vinhas, com altitude impar (700 – 750mts), reúnem as castas características desta região e compreendem três parcelas com características próprias: vinhas da Alvandeira com terrenos Argilolimoso; vinhas do Souto são de transição de Granito e Xisto; e nas vinhas das Lameiras são de Granito e Quartzo. A produção biológica, o seu terroir impregnado de História, bem como o enquadramento pelos rios Douro, Côa e Águeda, imprimem um perfil único aos vinhos provenientes desta propriedade Vinificação Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram desengaçadas e ligeiramente esmagadas. Maceração préfermentativa durante 10 dias. Fermentação ao longo de 14 dias em Inox e estágio em barricas de Carvalho francês, durante 32 meses. Teor alcoólico 14,0 % Acidez total 5,13 gr/l Acidez volátil 0,50 gr/l pH 3,87 Açúcares 1,0 gr/l Extracto Seco Total 29,4 gr/l Notas de prova Um vinho que impressiona pela sua extraordinária frescura e complexidade, com notas de frutos silvestres, pinheiro, resina, alcaçuz, café e folha de tabaco. Na boca, um vinho de estrutura muito solida, rico e fresco, com taninos sedosos. Serviço 16°c - 17°c
REFERÊNCIA
9025246
GRUPO
bebidas
FAMÍLIA
vinhos tintos
CATEGORIA
Não Perecíveis
Quantidade
1.000
UNIDADE
Unid
EMBALAGEM
Garrafa
PREÇO POR L
€ 35,87
ORIGEM
Portugal
-+
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