- dias de verão -

»de cor rosé intensa, aroma a morangos, groselhas e framboesas. elegante e fresco, com um final intenso.» colheita:
2011
classificação:
vinho regional alentejano

castas:
25% syrah + 60% aragonez + 15% touriga nacional

vinificação:
colheita manual precoce de uvas selecionadas (aprox. 3 semanas antes da colheita de vinho tinto).
fermentação cuidadosa em cubas de arrefecimento modernas, 24 horas após o contacto com as películas das uvas.

solo:
xistoso

enólogo:
antónio saramago

análise:
álcool: 13,5%
acidez: 5,9 g/l
açúcares residuais: 1,6 g/l

não indicado para grávidas.

conservar em local seco, fresco e sem contato direto a luz solar.