Terminado o desafio apuramos os resultados
O desperdÃcio médio diário per capita para o perÃodo foi de 2,628kg.
Das quatro FamÃlias convidadas que aceitaram o nosso desafio, destacamos desde logo o facto de todas se terem disponibilizado para integrar esta alteração nas suas rotinas, tendo todas elas envolvido os elementos do agregado familiar neste desafio. E por isso mesmo todas elas merecem desde logo as nossas felicitações!
A FamÃlia Santos e Martins, com 4 pessoas, foi a que registou um menor desperdÃcio alimentar com apenas de 1,521kg por Pessoa, para o perÃodo de 2 semanas em que decorreu o desafio. Deixou-nos esta mensagem:
"O Desafio Zero DesperdÃcio Alimentar lançado pela Mercearia Bio permitiu-nos ter uma maior consciência do lixo orgânico que produzimos e como as nossas escolhas alimentares, condicionam a quantidade de lixo originado. Nos dias em que optámos por refeições vegetarianas, não só produzimos menos desperdÃcio orgânico, como conseguimos reaproveitar melhor eventuais sobras. Com este desafio, percebemos na prática, como mesmo não sendo vegetarianos, introduzindo refeições mais diversificadas à base de vegetais e com menor recurso ao peixe e à carne, conseguimos desperdiçar menos, poluir menos e poupar mais.."
Em segundo temos a FamÃlia Coucelo, com 4 Pessoas no agregado, que teve um desperdÃcio acumulado de 2,626kg por Pessoa.
"Foi uma experiência interessante, pois mesmo adoptando táticas para reduzir ao máximo o desperdÃcio, conseguimos visualizar bem o quanto acabamos por desperdiçar. Sem dúvida que foram criadas e mantidas opções para evitar o desperdÃcio, as quais foram passadas aos mais novos vão fazer parte do seu cuidado e respeito para com os alimentos."
A FamÃlia Alemão, composta por 4 Pessoas, vem a seguir com um desperdÃcio alimentar de 2,943kg por elemento e caracterizou a sua participação no desafio desta forma:
"Foi giro participar e a famÃlia esteve toda envolvida e com atenção ao que se punha no lixo."
Por fim, o último dos vencedores deste nosso desafio, a FamÃlia Vieira com um agregado composto por 3 Pessoas e que registou um desperdÃcio de 3,687kg por Pessoa.
A cada uma das 4 FamÃlias Vencedoras, a Mercearia Bio, como forma de demonstrar o nosso agradecimento por terem aceite participar no desafio, vamos oferecer um Cabaz do Produtor.
cartão freguês - leguminosas
Para os aderentes do Cartão Freguês da Mercea...
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