mantendo os cerca de 80 minerais existentes na água do mar na mesma proporção que se encontram no líquido amniótico e no plasma sanguineo. sal integral obtido por evaporação natural da água do oceano atlântico, livre de poluição, que entra diretamente em salinas talhadas à mão na argila dura do parque natural da ria formosa em tavira, cristalizando no fundo dos talhos de onde é colhido manuaolmente de quinze em quinze dias com rodos de madeira, seco na salina e armazenado, como se faz há mais de 4000 anos, segundo documentos históricos.