excelentes aromas a frutos silvestres maduros e ervas, com notas de especiarias orientais e um toque de notas balsâmicas. na boca, aveludado e muito redondo. denota uma exuberante acidez. muito charmoso.

vinificação:
colheita manual de uvas selecionadas pela frescura da manhã.

fermentação tradicional em cubas de aço inox modernas, a uma temperatura de fermentação controlada de cerca de 28 °c. estágio em barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.
análise:
álcool: 14,5% vol.
ph:3,6
acidez: 6,2 g/l
açúcares: 0,8 g/l

não indicado para grávidas.

conservar em local seco, fresco e sem contato direto a luz solar.