esta manteiga é obtida a partir de leite de agricultura biológica.
os animais são criados em pastagens onde não é permitido o uso de produtos químicos de síntese, sendo a sua alimentação e o seu tratamento curativo de acordo com as normas previstas para a produção de gado biológico, controladas por um organismo reconhecido pela união europeia.

análise nutricional por 100g
hidratos de carbono: 0.2g
valor energético em kj: 3061kj
valor energético em kcal: 745kcal
(international table)
gorduras 83g
ácidos gordos saturados: 57g
proteínas 0.3g
açúcares: 0.2g
vitamina a: 590 mg