é o nome dado a uma planta crucífera (da família das couves) de raiz tuberosa e folhas comestíveis. é uma planta rica em cálcio e possui poucas calorias. à planta em flor comercializada é dado o nome de grelos-de-nabo e sem flor de nabiça. é utilizado como guarnição ou própria »matéria-prima» para alguns pratos, principalmente orientais. não se sabe quando se começou a consumir nabos. alimento comum entre os gregos e os romanos, o nabo há muito se tornou uma comida popular na europa setentrional. os nabos são de fácil cultivo. são ideais para hortas domésticas; as sementes podem ser plantadas em carreiras directamente no solo. os horticultores costumam desbastar as plantas, de forma a deixar um espaçamento de 5 cm entre as mudas. a safra atinge o ponto de colheita em dois meses. a colheita pode ser estocada a temperaturas frescas. com frequência os nabos são atacados por pulgões, que podem ser controlados pulverizando-se as plantas com sulfato de nicotina. as folhas do nabo constituem um excelente alimento. apresentam um alto teor de vitamina a, do complexo b e de vitamina c. são saborosas e suas fibras contribuem para regularizar o funcionamento intestinal. is the name given to a cruciferous plant (the cabbage family) tuberous root and edible leaves. it is a plant rich in calcium and has few calories. marketed in the plant flower is given the name of turnip greens, turnip greens and no flower. it is used as a garnish or own 'raw material' for some dishes, especially eastern. it is not known when it began to eat turnips. common food among the greeks and romans, the turnip has long become a popular food in northern europe. turnips are easy to grow. they are ideal for home gardens; the seeds can be planted in rows directly on the ground. gardeners tend to chop the plants, so as to leave a spacing of 5 cm between plants. the crop reaches the point of harvest in two months. the harvest can be stored at cool temperatures. turnips are often attacked by aphids which can be controlled by spraying the plants with nicotine sulfate. the turnip leaves are an excellent food. they have a high content of vitamin a, b complex and vitamin c. are tasty and its fibers help to regulate bowel function.