existem três tipos básicos de alho que se distinguem pela cor da película que envolve os balbilhos: alho branco ou alho comum, alho rosa ou alho temporão, alho »rocambole» vermelho. protege o sistema imunitário, tem uma acção antibiótica e muito mais. possui propriedades bactericidas, preventivo de doenças cardiovasculares, ótimo contra a hipertensão. there are three basic types of garlic that are distinguished by the color of the skin surrounding the balbilhos: white garlic or garlic, pink garlic or hasty garlic, 'jelly roll' red. it protects the immune system, has an antibiotic action and more. it has bactericidal properties, prevention of cardiovascular disease, great against hypertension.