A castanha-do-brasil, também conhecida como castanha-do-pará (Bertholletia excelsea), é um fruto seco com alto teor calórico e proteico, que apresenta diversos benefícios para a saúde em geral. Devido às suas propriedadas e aos seus efeitos no organismo, a castanha-do-brasil é considerada um super alimento.

Tem um perfil nutricional rico em macro e micro nutrientes, tais como, protéina, fibra, cálcio, vitaminas entre outros; Contém gorduras mono e poliinsaturadas reduz os níveis de mau colesterol no sangue (LDL) e ainda aumenta os níveis de bom colesterol (HDL); Ajuda a combater o envelhecimento celular causado pelos radicais livres, devido às propriedades antioxidantes; Auxilia no processo de eliminação de metais pesados como o mercúrio e o arsénico; Contribui para fortalecer o sistema imunitário.

Conservar em local seco e fresco.