As algas marinhas são essenciais numa dieta moderna pelo seu alto valor nutricional: representam a primeira natural de minerais e oligoelementos, aminoácidos essenciais, vitaminas e fibra.
Algamar selecciona as algas nas águas mais limpas da costa atlântica e seca-as cuidadosamente a baixas temperaturas.

Ingredientes: alga atlântica (wakame, nori, dulse)

Preparação:

Para duas pessoas: demolhar 10 gramas de algas num prato fundo durante 5 minutos, com água e sumo de meio limão. entretanto preparar a salada e finalmente juntar as algas, finalizando com abundante azeite ou outro molho a gosto.

100g= acompanhamento para 20 refeições.

Observações: se aparecerem manchas brancas nas algas, são os seus próprios sais, que agem como conservante natural.

Conservar a embalagem bem fechada.

valor energético:kcal 285/ kj:1.995 proteínas:23.2% hidratos de carbono (fibra):48,6% lípidos:1,2% fibra:24,1% potássio:5383 mg (153% rda) cálcio:756 mg (94% rda) magnésio:620mg (206% rda) fósforo:235 mg (29% rda) ferro:31 mg (221% rda) vitamina b12:13,8 microg (138% rda)