o shoyu é um condimento à base de soja fermentada, obtido de forma tradicional atraves de um processo de fermentação principalmente lactea que dura cerca de 2 anos. posteriormente é filtrado, pasteurizado e engarrafado, não contem conservantes artificiais. o seu sabor é mais suave que o tamari e é um excelente substituto para o sal em todos os tipos de cozinhados.
ingredientes: água, soja (20,6%), trigo integral, sal marinho, koji (aspergillus oryzae) contem trigo e soja. recomendações de uso: pode ser utilizado como condimento em leguminosas nas preparações proteicas (tofu, seitan, thempê, peixes ou carne), em sopas, algas, legumes, cereais, patês e molhos
conservar em local seco e fresco
análise nutricional por 100g valor energético - 61kcal/ 260 kj proteínas - 7,3g hidratos de carbono - 8,0g lípidos - 0g sódio - 5,7g
REFERÊNCIA
9021261
GRUPO
mercearia
FAMÍLIA
molhos
CATEGORIA
Não Perecíveis
Quantidade
1.000
UNIDADE
Unid
EMBALAGEM
Frasco
PREÇO POR L
€ 10,53
ORIGEM
Japão
-+
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