as algas marinhas são essenciais numa dieta moderna pelo seu alto valor nutricional: representam a primeira natural de minerais e oligoelementos, aminoácidos essenciais, vitaminas e fibra.
algamar selecciona as algas nas águas mais limpas da costa atlântica e seca-as cuidadosamente a baixas temperaturas.

ingredientes: alga atlântica (wakame, nori, alface do mar
Preparação:

para duas pessoas: demolhar 10 gramas de algas num prato fundo durante 5 minutos, com água e sumo de meio limão. entretanto preparar a salada e finalmente juntar as algas, finalizando com abundante azeite ou outro molho a gosto.

100g= acompanhamento para 20 refeições.

observações: se aparecerem manchas brancas nas algas, são os seus próprios sais, que agem como conservante natural.

conservar a embalagem bem fechada.

declaração nutricional por 100gr:
valor energético:750kj/181kcal;
lípidos:1,4g;
-dos quais acídos gordos saturados: 0,5g;
hidratos de carbono: 6,2g;
-dos quais açúcares: <0,5g;
fibra: 34,8;
proteínas: 18,5g;
sal: 15g.