trata-se de um mizudashi muito refrescante (mizu= água fria, dashi=resultado) com folhas finas e pó de chá verde(matcha), que permite a preparação derectamente na água fria. coloque uma saqueta num jarro com cerca 1 litro de água natural e deixe cerca 10 minutos em infusão. depois mexe bem a saqueta com uma colher.
não é necessário retirar a saqueta. com tempo vai sair mais sabor e dependendo do seu sabor pode acrescentar água mais vezes. suave, adocicado, com notas criticas . a infusão é de um verde luminoso e fresco.

conservar em local seco, fresco e sem contato direto a luz solar.