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mercearia biológica / frutos secos e desidratados

amêndoa inteira kg
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amêndoa inteira kg

€ 7,40

DESCRIÇÃO

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A amêndoa, que vemos como um tipo de fruto seco, é tecnicamente a semente do fruto da amendoeira, uma árvore gloriosa de tamanho médio com pequenas flores rosa e brancas. tal como os seus primos, o pessegueiro, cerejeira e árvore de alperce, a amendoeira contém frutos com sementes semelhantes a pedras (ou fossos) nos interior. a semente do fruto da amendoeira é aquilo a que nos referimos como amêndoa. as amêndoas são de cor creme, cobertas por uma pele fina acastanhada e envolvidas numa casca dura.

As amêndoas são classificadas em duas categorias: doces (prunus amygdalu var. dulcis) e amarga (prunus amygdalu var. amara). as amêndoas doces são a variedade comestível. têm uma forma oval, uma textura normalmente maleável e um sabor maravilhosamente amanteigado. estão disponíveis no mercado ainda dentro da casca ou a casca retirada. as amêndoas descascadas estão disponíveis inteiras, cortadas ou em pedaços, quer na sua forma natural, com a pele, ou peladas, com a pele retirada.

As amêndoas amargas são usadas para fazer óleo de amêndoa que é utilizado como agente de condimento para alimentos e licores como o amaretto. de outra forma não são comestíveis pois contêm naturalmente substâncias tóxicas como o ácido hidrociânico. estes componentes são removidos quando se fabrica o óleo de amêndoas.
benefícios para a saúde

- tonifica o sistema nervoso

- diminui o colesterol

- afecções cardíacas

- arteriosclerose

- afecções ósseas

- diabetes

- gravidez e lactação

Consevar em local fresco e seco.

REFERÊNCIA

9020027

GRUPO

mercearia biológica

FAMÍLIA

frutos secos e desidratados

CATEGORIA

Não Perecíveis

Quantidade

1.000

UNIDADE

Kg

EMBALAGEM

Saco

PREÇO POR Kg

€ 7,40

ORIGEM

Portugal

-+
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