reflete a caracteristica distintiva da vagem do sésamo que abre quando à maturidade. alto teor em fibras. fonte de proteinas.
modo de usar: após aquecimento, como acompanhamento em saladas, legumes ou cereais. em panificação e pastelaria. na elaboração de gomásio d ou manteiga de sésamo
Conservar em local seco e fresco.

análise nutricional por 100g
valor energético 560kcal / 2432kj
proteínas 17,7g
hidratos de carbono: 10,2g
dos quais açúcares: 0,30g
lípidos:50.4g
dos quais saturados: 6g
fibras alimentares 11,6g
sódio 0,01g