o pleurotus é um cogumelo comestível do género pleurotus. outros nomes comerciais da espécie são: hiratake, caetetuba ou seta. o pleurotus é um cogumelo que pode ser encontrado praticamente no mundo todo, sendo frequente também nas matas, é reconhecido por possuir sabor e aroma pronunciados. o pleurotus é nutritivo, rico em proteínas, contendo em relação à matéria seca 18.7% de proteínas, com onze aminoácidos. pode ser preparado em sopas, molhos, saladas, refogados, marinados e até panado. bom em pratos com castanhas. / the pleurotus is an edible mushroom Pleurotus gender. other trade names of the species are: hiratake, caetetuba or arrow. the Pleurotus is a mushroom that can be found practically all over the world, and often also in the woods, is recognized for having pronounced flavor and aroma. the pleurotus is nutritious, rich in protein, containing in the dry matter 18.7% protein, with eleven amino acids. It can be prepared in soups, sauces, salads, stews, marinades and even breading. good in dishes with nuts.
REFERÊNCIA
9020372
GRUPO
frescos
FAMÍLIA
hortícolas frescos
CATEGORIA
Frescos
Quantidade
1.000
UNIDADE
Kg
EMBALAGEM
Saco
PREÇO POR Kg
€ 15,90
ORIGEM
Portugal
-+
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