castas: bastardo e alfrocheiro

prova organoléptica:
cor cereja escura. nariz profundo com aromas iniciais de torrefacção, café e frutos secos, evoluindo para notas subtis de ameixa e mentol.
bom ataque em boca, sensação de harmonia e frescura, taninos nobres

aptidões e modo de servir
beneficia muito com a decantação e arejamento prévios de 1 a 2h.
acompanha e enobrece a excelente gastronomia algarvia como favas guisadas e cabrito assado.

14%vol

não indicado para grávidas.

conservar em local seco, fresco e sem contato direto a luz solar.