vinho tinto private selection casa de mouraz 0,75lt
€ 28,75DESCRIÇÃO
|CASTAS
Touriga-Nacional (70%), Jaen e outras (30%)
VITICULTURA E VINIFICAÇÃO
Produzido predominantemente com as castas Touriga-Nacional e Jaen, cultivadas de forma ecológica, respeitando em absoluto o seu terroir de origem.
As uvas são provenientes de duas parcelas de vinha: um terreno de granito com uma vinha mista com mais de 50 anos e a outra bastante mais jovem, com um solo com mistura de granito e argila, onde está plantada a casta Touriga-Nacional.
Após rigorosa selecção das uvas ainda na vinha, as mesmas foram transportadas para a adega em pequenas caixas perfuradas.
A vinificação natural fez-se em cuba de inox com controlo de temperatura, seguindo-se uma maceração longa. 50% do vinho fez estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses, o restante vinho estagiou em inox.
ANÁLISES
Graduação alcoólica: 14,2 % | Acidez total: 5,51 g | PH: 3,68 | Açúcar residual: 1,4 g
NOTAS DE PROVA
Cor rubi com reflexos púrpura. Intenso bouquet de frutos vermelhos maduros, geleia e ameixas, com notas de especiarias e resina.
Na boca mostra um carácter vivo, com taninos firmes bem maduros, grande complexidade e longo final. Frescura e elegância típica do Dão, aliadas ao carácter muito personalizado resultante da presença das vinhas velhas.
Perfeito a acompanhar pratos mais elaborados de carnes como o cabrito ou o borrego, assim como vitela estufada ou no forno.
Também acompanha bem queijos com sabor forte.
não indicado para grávidas.
conservar em lugar protegido da luz e bem ventilado (+/- 60% humidade). Posição horizontal a cerca de 15o C.
REFERÊNCIA
9025259
GRUPO
bebidas
FAMÍLIA
vinhos tintos
CATEGORIA
Não Perecíveis
Quantidade
1.000
UNIDADE
Unid
EMBALAGEM
Caixa
PREÇO POR L
€ 38,33
ORIGEM
Portugal
ADICIONAR
€2,36
€2,60
€11,75
€4,20
€4,25
€3,50
€3,50
€1,50
€4,50
€3,50
€6,80
€3,95
€2,30
€1,60
€2,50
€2,50
€5,85
€2,30
€3,20
€12,75
€8,50
€2,90
€4,50
€2,60
€2,95
€4,30
€4,20
€12,10
€4,60
€18,80
€2,50
€6,60
€5,50
€37,10
€15,35
€24,24
€4,10
€3,50
€2,50
€7,20
€25,50
€5,80
€6,25
€4,50
€13,60
€13,40
€28,75
€7,50
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