CASTAS Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Jaen, Alfrocheiro, Água-Santa e outras castas tipicamente portuguesas VITICULTURA E VINIFICAÇÃO Produzido a partir de castas típicas do Dão, cultivadas de forma ecológica, respeitando em absoluto o seu terroir de origem. As uvas são provenientes de parcelas de vinha com idade média de 40/50 anos, com solos graníticos e uma altitude média de 300/500m, situadas em Mouraz, concelho de Tondela. Após rigorosa selecção das uvas na vinha, as mesmas foram transportadas para a adega em pequenas caixas perfuradas. A vinificação natural (por vinha e não por casta) fez-se em cuba de inox com controlo de temperatura, seguindo-se uma maceração longa. ANÁLISES Graduação alcoólica: 13,4 % | Acidez total: 5,26 g | PH: 3,66 | Açúcar residual: 0,9 g NOTAS DE PROVA Intenso bouquet de frutos vermelhos maduros, amora, cassis e cereja. Na boca mostra-se vibrante, com taninos firmes bem maduros e um longo final. Perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou no forno, assim como aves. Também acompanha bem queijos fortes. não indicado para grávidas.
conservar em lugar protegido da luz e bem ventilado (+/- 60% humidade). Posição horizontal a cerca de 15o C.
REFERÊNCIA
9024181
GRUPO
bebidas
FAMÍLIA
vinhos tintos
CATEGORIA
Não Perecíveis
Quantidade
1.000
UNIDADE
Unid
EMBALAGEM
Caixa
PREÇO POR L
€ 18,13
ORIGEM
Portugal
-+
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