certificação
certificação biológicahigiene e segurança alimentar
segurança e higiene no trabalho
certificação biológica
A “Bio Desafios, Lda.”, empresa proprietária da Mercearia Bio, detém a Licença e o Certificado nº AB0111UT para o acondicionamento e distribuição de produtos hortícolas e frutos frescos e transformados hortofrutícolas 100% de ingredientes de agricultura biológica, com rotulagem e publicidade com indicação “Agricultura Biológica – Sistema de Controlo CE – SATIVA – PT/AB03”.
A “Sativa, Desenvolvimento Rural, Lda.” é o organismo de controlo e certificação reconhecido pelo Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas, com o nº PT/AB03, que certifica a actividade da”Bio Desafios, Lda.”
Cópias do certificado e da licença da “Bio Desafios, Lda.” para a comercialização de produtos biológicos poderão ser disponibilizadas a pedido
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higiene e segurança alimentar
Paralelamente à certificação para a comercialização de produtos alimentares biológicos, a Mercearia Bio tem implementado um sistema de HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points – Análise das Ocorrências nos Pontos Críticos de Controlo), que abrange as nossas instalações – armazém – e o transporte e manuseamento dos produtos.
Contamos com o apoio permanente da Engª Marcela Vaquinhas, Consultora especializada em Higiene e Segurança Alimentar e que realiza inspecções periódicas às nossas instalações, como forma de garantir que os procedimentos do sistema HACCP são cumpridos.
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segurança e higiene no trabalho
Contamos ainda com uma empresa responsável pela área da Segurança e Higiene no Trabalho, certificando-se que cumprimos todos os requisitos legais.
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